武汉鲜蔬园实业发展有限公司
联系人：尹先生
手机：13886142953
邮箱：1094348201@qq.com
网址：www.whxsy.cn
配送地址：武汉市黄陂区新华南果蔬批发市场综合区B1013-1016
办公地址：武汉市江岸区后湖大道碧桂园蜜柚5栋1323
配送流程
公司标准化操作流程
为保障食材供应安全、新鲜、准时、稳定，我司建立标准化、闭环式食材配送服务流程，从接单、采购、质检、分拣、冷链、配送、验收、售后、溯源全流程规范化管理，具体流程如下：
一、订单接收与核对
专人对接客户，每日接收次日食材采购清单，对食材品类、规格、重量、特殊要求逐一核对，确认无误后录入系统，锁定订单需求，杜绝错单、漏单，提前规划备货方案。
二、源头集中采购
所有食材从正规农产品基地、大型农贸批发市场、资质齐全的一级供货商集中采购。蔬菜当日现采、肉类当日现宰、冻品正规冷链出库，从源头把控食材新鲜度与安全性，杜绝三无、过期、变质食材。
三、入库检验与农残检测
所有食材到货后统一进入质检区，开展外观筛选、品质分选、农残快速检测、肉类检疫核验。
-蔬菜：检测农残、剔除黄叶、烂叶、虫蛀、损伤菜
- 肉类：核对检疫合格证、生产日期、新鲜度
- 干货、调料：核查批次、保质期、包装完整性
不合格食材直接作废、严禁入库，确保每批次食材达标。
四、标准化分拣、清洗、加工
根据客户需求进行精细化分拣、称重、分类打包。
叶菜类进行去杂、清洗、沥水、保鲜包装；肉禽类分类密封打包；所有食材生熟分离、荤素分离、干湿分离，杜绝交叉污染，保证干净整洁、规格统一、重量精准。
五、低温仓储保鲜
分拣完成的食材统一存入恒温保鲜库、低温冷库分类存放，蔬菜保持恒温保湿、肉冻品低温锁鲜，全程控温，最大程度保留食材新鲜度，避免隔夜变质、脱水、发黄。
六、冷链专车准时配送
根据客户食堂开餐时间，提前规划路线，安排冷藏冷链配送车辆专车配送。全程封闭冷链运输，杜绝常温暴晒、二次污染，保证食材途中不变质、不损坏，确保每日准时送达、提前到位。
七、现场交付与配合验收
配送员送货上门，按清单逐类、逐重量交付，配合甲方食堂负责人现场验收：核对品类、重量、新鲜度、票据资料。
随货附带：农残检测记录、肉类检疫单、供货台账、溯源资料，验收无误双方签字确认。
八、售后应急保障
交付后如出现食材不新鲜、腐烂、规格不符、数量短缺等问题，我司即时响应、无条件退换、即刻补送，不影响食堂正常开餐。全天候专人对接，随时处理各类售后问题。
九、台账留存与全程溯源
每日留存订单记录、检测记录、配送记录、验收记录、供货票据，建立完整台账档案，做到来源可查、去向可追、责任可究，随时配合甲方及监管部门检查。
十、定期回访与优化升级
定期回访食堂负责人，收集菜品质量、配送时效、服务意见，持续优化食材品质、配送效率与服务标准，长期稳定保障食堂安全、省心、低成本运营。
我司实现从源头采购、质检分拣、冷链保鲜、准时配送到售后溯源的全流程标准化管控，保证食材安全、新鲜、足量、准时，让客户采购省心、验收放心、用餐安心。
我们的经营理念：
诚实守信，互惠互利，追求卓越，力求完美